田崎真也の名言

田崎真也のプロフィール

田崎真也
著書一覧

田崎 真也(たさき しんや/1958年3月21日-/男性)は、東京都生まれ神奈川県育ちのソムリエワインタレント料理評論家実業家作家。国際ソムリエ協会会長。日本を代表するソムリエとして知られる人物であり、日本人初の世界最優秀ソムリエコンクールの優勝者。ソムリエとしての活動だけでなく、レストランやワインバー、焼酎居酒屋などのプロデュースも行っている。2011年に黄綬褒章を受章。(参考文献:ウィキペディア+楽天ブックス+リクルートエージェント)

著書

主な著書に「田崎真也のワインを愉しむ」「ワイン生活 楽しく飲むための200のヒント」「言葉にして伝える技術 ソムリエの表現力」「田崎真也のシャンパン・ブック シャンパンの魅力と楽しみ方を現地取材写真で満喫する」「日本酒を味わう 田崎真也の仕事」「ソムリエのひらめき」「ワイン上手 深く味わう人へのアドヴァイス」「「和」の食卓に似合うお酒」「接待の一流 おもてなしは技術です」「田崎真也特製!ワインによく合うおつまみ手帖」「田崎真也の記念日ワインにはこの花を」「田崎真也の今日は、このワイン ワインと料理のすてきな関係」「田崎真也のワイン・シアタ-」「田崎真也が選ぶ毎日飲むワイン 3000円以下のおいしいワインを楽しむ」「田崎真也のス-パ-sakeレシピ 日本酒×料理のおいしい関係」「田崎真也のサ-ビスの極意 お客様にお楽しみいただくヒント」「田崎真也の絶品お取り寄せ手帖」「田崎真也の今こそ島焼酎」「田崎真也が選んだ鹿児島本格焼酎 20蔵元72銘柄を手に入れるための本」「田崎真也と探す、いい店おいしい店」「田崎真也のおしゃべりなワイン フランスワイン編」「田崎真也の安くて旨い!ワイン&簡単おつまみ」など多数。

田崎真也の名言集

どんな職業でも
お金を稼ぐということですから、
払ってくださる方がいるわけです。

その払う方から「ありがとう」
と言われる仕事が
プロフェッショナルと
なりえるのだと思います。

そして、プロになるためには、
ひとつの仕事に関わった時間ではなく、
内容が重要です。

日々の仕事をただこなすだけでは
時間が非常にもったいない。

普段から、自分なりに
プロと言える仕事をしているかを
考えながら、目標に向けて
努力していくようにしましょう。

16歳のときに新島のスナックで
お客様から「ありがとう」
と言われた喜びから始まり、
そう言われる仕事を続けていこう
という気持ちがベースにありました。

試行錯誤しながら結果的に
ソムリエという職業を選びましたが、
僕の原点は常にそこにあります。

今の条件でできることを
毎日、真剣に考えること。
それが5年後の自分をつくる。

※「地球の名言」では読者の方が読みやすく・わかりやすくするために、一部の名言に当サイト独自の中略(前・後略含む)・翻訳・要約・意訳等を施しています。そのため、他の名言サイト様とは表現が異なる場合がありますのでご了承ください。

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