Warning: Use of undefined constant … - assumed '…' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/earth2/www/words/wp-content/themes/earth-words/functions.php on line 4
岸田周三の名言 | 地球の名言

岸田周三の名言

岸田周三のプロフィール

岸田周三
書籍一覧

岸田周三(きしだ しゅうぞう/1974年8月8日-/男性)は、愛知県出身の料理人。志摩観光ホテル「ラ・メール」(三重県)やレストラン「カーエム」(東京都)での勤務を経て渡仏。フランス各地のレストランで修業を積み、三ツ星の「アストランス」ではパスカル・バルボに師事。2005年に帰国し、東京でレストラン「カンテサンス」をオープン。2007年に「ミシュランガイド東京」で日本人最年少記録での三ツ星を獲得。(参考文献:ウィキペディア+Amazon.co.jp)

岸田周三の名言集

僕は「この仕事をしてほしい」
と言われた時に

「できます」と言い切れる
準備をしていました。

チャンスはたくさん
転がっているものですが、

それを掴み取るには
日頃の準備が必要なのです。

大きな目標は大事ですが、
でもやっぱり手応えがないと
人間って頑張れないんです。

自分の能力より
少し高い目標を設定して、
これなら乗り越えられる、
頑張れると一歩ずつ進んでいく。

それが積み重なって、
いつか高い壁が超えられる。

長くモチベーションを
維持するには
楽しくないといけません。

楽しさを味わえるものは
人それぞれ違いますが、
目標をクリアした手応えが
あるかないかはとても大きい。

十分間かかっていた皿洗いが
八分でできた。

そういう小さいことでも
自分で楽しみを見出しながら
仕事をしていけば、

いつか飛躍的に成長する時が来る
と僕は信じています。

※「地球の名言」では読者の方が読みやすく・わかりやすくするために、一部の名言に当サイト独自の中略(前・後略含む)・翻訳・要約・意訳等を施しています。そのため、他の名言サイト様とは表現が異なる場合がありますのでご了承ください。

スポンサーリンク


関連記事

« / »


▲ページトップへ戻る